A minha mousse de chocolate
Adoroooo chocolate!
Adoro mousse de chocolate!
Detesto mousse de chocolate com leite, ou instantâneas.
Não tem o mesmo sabor da minha.
E a minha é super fácil de fazer.
Para aquelas visitas que não estamos a contar cai sempre bem e super rápida.
Com apenas 4 ingredientes temos uma mousse de chorar por mais.
Ingrediente
200g de chocolate de culinária (1tablet)
6 ovos
5 colheres de açucar
(podem por menos, dependendo se gostam dela mais doce ou não)
1 colher de manteiga sem sal
Preparação
Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria. Bata as gemas com o açúcar até obter uma cor homogénea, e de seguida bata as claras em castelo.
Junte o chocolate derretido com as gemas e o açúcar, continuo a bater até o chocolate estar bem envolvido.
por fim envolva delicadamente as claras em castelo com o preparado.
Leve ao frio até estar consistente (+- 2horas).
E está pronta a fazer as delicias de todos lá em casa.
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A nossa cozinha
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